固绿FCF


固绿FCF是一种海绿色的三芳基甲烷食用色素。
固绿FCF可以作为马松三色染色法(Masson's trichrome stain)的亮绿SF淡黄的代替品,其颜色更明快且不容易褪色。它也在酸萃取DNA之后在堿环境下用作组蛋白的定量染色剂。在电泳中用作蛋白质染色剂。最大吸收量是625nm。
内脏很难吸收固绿FCF。 虽然它可以用来染蔬菜、果冻、酱汁和其他很多食物,欧盟和一些其他国家依然禁止使用固绿FCF作为食物染色剂。 在美国其使用也受到了限制。日本厚生省则将之分类为天然存在的添加物。
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