And the two types are nigiri, which is the kind you usually think of sushi when you see it, right?
另外你刚说的手握寿司是最常见的寿司，对吧？
nigiri
英汉-汉英词典
n. 〈日〉生鱼片寿司
词组 | 习惯用语
您要查找的是不是：
- niggard adj. 吝啬的；小气的 n. 吝啬鬼
- Nigerien adj. 尼日尔的（西非内陆国家之一）；尼日尔人的 n. 尼日尔人
- Nigeria n. 尼日利亚（位于非洲）
- rigging n. 索具，绳索；装备，传动装置
nigiri 生鱼片寿司
英语例句库
- The New York chef would opt for a simple meal of gravlax (salt-cured salmon) with crisp bread and dill mustard sauce, and nigiri-style sushi.
马库斯埃尔松纽约厨师会选择一个简单的吃了渍鲑鱼片（盐，腌三文鱼）与脆饼和莳萝芥末酱，寿司式寿司。 - 7种握卷（金枪鱼，三文鱼,红甘鱼,大虾,三文鱼籽,海胆,扒鳗）
7 Kinds Nigiri Sushi (Tuna, Salmon, Kanpachi, Prawn, Salmon Roe, Urchin, Grilled Eel
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原声例句
美语情景对话
流行文化
As it moved indoors, restaurants wanted to distinguish their sushi as more refined, so they started making the petite nigiri we know today.
随着它转移到室内，餐厅想要让他们的寿司更加精致，因此他们开始制作我们今天所知的小巧手握寿司。
连线杂志
From there is two pieces of akami nigiri sushi, and then here is sashimi, two slices of akami there, and this is kind of not a traditional futomaki, but in the style of.
这边是两片刺身手握寿司，然后这里是生鱼片，两片刺身，这不是传统的太卷，但是那种风格。
中文百科
寿司 Sushi
（重定向自Nigiri）
寿司（日语：寿司、鮨、鲊、寿し〔寿司〕／すし）是一种日本料理，主要材料是用醋调味过，以肥小而稍带甜味的日本珍珠米所煮成的饭，加入醋、糖、盐等调味，降温后加上鱼肉、海鲜、蔬菜、鸡蛋或其他肉类等作配料。原为一种保存食物的方法：以醋酸令食物的酸碱值下降，抑制微生物生长，以阻慢食物腐败的速度。
寿司既可以作为小吃也可以作正餐，配料可以是生的、也可以是熟的，又或者是腌过的。视乎配料的不同，不同寿司的价格、档次差距甚大。
寿司在日本以外地区也十分流行，世界各地回转寿司式的寿司店也多不胜数。
英语百科
Sushi 寿司
（重定向自Nigiri）
Sushi(すし, 寿司, 鮨) is a food preparation originating in Japan, consisting of cooked vinegared rice(鮨饭sushi-meshi) combined with other ingredients(ネタneta) such as raw seafood, vegetables and sometimes tropical fruits. Ingredients and forms of sushi presentation vary widely, but the ingredient which all sushi have in common is rice (also referred to as shari(しゃり) or sumeshi(酢饭)).
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