食欲素 Orexin

食欲素（英语：Orexin），亦称为下丘脑泌素，亦有人称之为食欲素、食欲肽及食欲因子，是对两种不同的神经肽激素的统称。食欲素具高度兴奋作用。食欲素是两组不同的研究者通过老鼠大脑的研究同时被发现的。

食欲素分别是指食欲激素-A及B（或是下丘脑泌素-1及-2），两者是由一种蛋白原分裂而来的，而且两者的氨基酸排序相似度达50%。研究发现食欲素A可能比食欲素B在生物学意义上更重要。只有很少数量的细胞负责产生食欲素（这些细胞包括下丘脑的侧部及后部），但是这些食欲素的影响却可直达整个脑部。食欲素会跟一种G蛋白偶联受体结合，其名为食欲素受体。