尸僵（Rigor mortis）是指动物死亡后，肌肉僵硬挛缩的现象。

在活体动物的肌肉中，三磷酸腺苷（ATP, Adenosine Triphosphate）除了提供能量，还有防止肌纤维中的肌球蛋白和肌动蛋白结合成肌动球蛋白（actomyosin）的作用。

在死亡后，由于体内的氧化磷酸化过程逐渐停止。ATP不再被合成，肌肉中现存的ATP因为水解急剧减少。这导致细胞膜上的钙离子-ATP酶泵开启，细胞内钙离子浓度上升，肌纤维凝结成肌动球蛋白，导致肌肉失去弹性挛缩。

再过一段时间（几小时到几天），组织内部的酶开始消化肌肉本身，称为自溶现象。这个过程导致尸僵的自然缓解。

Rigor mortis (Latin: rigor "stiffness", mortis "of death") is one of the recognizable signs of death, caused by chemical changes in the muscles after death, causing the limbs of the corpse to stiffen. Rigor mortis can occur as soon as thirty minutes after death.