Popular soups include borscht (beetroot soup), solyanka (a sweet and sour beef and pork soup), mushroom soup, and the country's oldest recorded soup, Russian fish soup (ukha).
受欢迎的汤包括罗宋汤（甜菜根汤）、solyanka（糖醋牛肉和猪肉汤）、蘑菇汤，以及该国有记载的最古老的汤——俄罗斯鱼汤 (ukha)。
solyanka
/səl'jɑ:nkə/
英汉-汉英词典
n. 〈俄〉色尔扬可汤,蔬菜肉(或鱼)汤
词组 | 习惯用语
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- Wesleyan adj. 卫斯理公会派的；约翰卫斯理的 n. 卫理公会教徒；循道宗教徒
原声例句
吃货10天修炼手册
中文百科
杂拌汤
杂拌汤，又称酸辣浓汤（俄语：соля́нка; [sɐlˈjankə]），是俄罗斯菜中一种味酸且辣的浓汤。
此汤分为肉汤、鱼汤和蘑菇汤三类，但都以酸黄瓜和其卤水为基底，外加高丽菜、咸蘑菇、酸奶油和莳萝。做法是首先把酸瓜和卤水加热，然后才下其他材料。
此菜在冷战时期传入苏联占领下的东德，更是东德出生的总理安格拉·***喜爱的菜色。
英语百科
Solyanka 杂拌汤
Solyanka (Russian: соля́нка; [sɐlˈjankə] is a thick, spicy and sour Russian soup that is common in Russia and other states of the former Soviet Union.
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