麝香草 Thyme
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麝香草或百里香(英文:Thyme)是一种采择自百里香属品种植物、具有烹饪和药用价值的香草,含有丰富铁质,而其香气及防腐功能源自本身的百里酚。
多年生灌木状芳香草本;茎带红色,匍匐地上,具有不育枝和花枝;长椭圆状披针形叶子对生,沿边缘二分之一以下被有长缘毛;夏季开两唇形紫红色花,轮状聚伞花序密集成头状;椭圆形小坚果。耐寒的长青灌木,高约3-5英吋,有灰绿色的针叶与白色进淡紫的小花。
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