以撒（希伯来语: יִצְחָק‎；阿拉伯语: إسحٰق；英语：Isaac），又译依撒格或易司哈格，是《旧约圣经·创世记》中的人物，亚伯拉罕的原配撒拉所生的唯一儿子，以扫和雅各的父亲。

以撒在原文中的意为喜笑。在犹太列祖中，以撒是最长寿的一位，也是其中唯一没有改过名字的一位，还是唯一没有离开过迦南的一位（虽然他一度试图离开但上帝告诉他不要这样）。与圣经中其它列祖相比，以撒的经历较为平淡，一生中变故较少。

新约圣经中提到以撒的次数不多。早期基督教会认为亚伯拉罕听从上帝的命令将以撒献作祭物是信心和顺服的榜样。

Isaac(/ˈaɪzək/; Hebrew: יִצְחָק, Modern Yitshak, Tiberian Yiṣḥāq, ISO 259-3 Yiçḥaq, "[he] will laugh"; Ancient Greek: Ἰσαάκ Isaak Arabic:إسحاق‎ or إسحٰق ʼIsḥāq) as described in the Hebrew Bible and the Qur'an, was the second son of Abraham, the only son Abraham had with his wife Sarah, and the father of Jacob and Esau. According to the Book of Genesis, Abraham was 100 years old when Isaac was born, and Sarah was past 90.