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二甲基二硫是一种有机硫化合物。
是白鬼笔气味组分之一，也是牛奶见光变质时散发气味的成分之一（甲硫醛的降解产物）。
Dimethyl disulfide (DMDS) is an organic chemical compound with the molecular formula CH3SSCH3 which is the simplest disulfide. It is a flammable liquid with an unpleasant, garlic-like odor.
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